El 26 de junio de 2013, la AChEE en conjunto con el Consejo Nacional de Producción Limpia (CPL) y la Asociación de Productores de Aceite de Oliva (Chileoliva), firmó un Acuerdo de Producción Limpia (APL).
Con la firma de este acuerdo, Chileoliva como representante de la industria olivícola nacional busca contribuir a generar soluciones más eficientes para su sector, Incorporando en éste medidas y tecnologías, con el objeto de promover la sustentabilidad y eficiencia productiva, fortaleciendo su estrategia de competitividad, y posicionamiento de la eficiencia energética como un aspecto relevante en el proceso productivo.
Gastón Cardemil, presidente de Chileoliva señaló que “este acuerdo de producción limpia es muy importante para ofrecer un producto de calidad y poder enfrentar un mercado externo de mejor forma. Estamos todos comprometidos a hacerlo como industria y como empresa debido a los grandes beneficios que tiene el desarrollo de estas medidas de mejora”.
En materia de eficiencia energética, Cardemil recalcó que “es muy importante el aporte que está haciendo la Agencia Chilena de Eficiencia Energética, apoyándonos con recursos y personas para cumplir la meta referida a la mejora en un 5% en el desempeño energético”.
Por su parte William Phillips, director ejecutivo de la Agencia Chilena de Eficiencia Energética (AChEE) destacó que el aporte de la agencia “se relaciona con poner a disposición un cofinanciamiento para entidades gremiales con acuerdos voluntarios en eficiencia energética. Esto a la vez les proporcionará la base para el acercamiento de estas empresas a la norma ISO 50001 sobre gestión de la energía”.
El universo estimado de empresas que adherirán a este APL es de 40 empresas.
Las temáticas a desarrollar en el marco del APL son las siguientes:
• Desarrollo de indicadores de sustentabilidad.
• Uso eficiente del agua en la industria.
• Mejorar un 5% el desempeño energético.
• Valorización de residuos sólidos orgánicos.
• Mejorar los estándares de ambiente laboral y capacitación de los trabajadores.
Producción Aceite de Oliva en Chile
Chile posee más de 20.000 hectáreas plantadas de olivos para la extracción de aceite de oliva y año a año aumenta la producción, por ejemplo, la producción nacional de aceite de oliva del año 2011 fue de 19.000 toneladas, un 58% mayor que la del año 2010, lo que se tradujo en un muy significativo crecimiento de 3.176% desde el año 2001.
Respecto a las exportaciones, en el año 2012 se enviaron a extranjero 10.228 toneladas de aceite de oliva, correspondientes a embarques por USD$ 36.200.442 valor FOB, lo cual representa un crecimiento del 52% en volumen y 49% en USD$ valor FOB, con respecto al año 2011. En cuanto al volumen exportado, los mercados más importantes fueron Estados Unidos con un 50% del volumen, Italia y España que representaron el 11% y 10% de los kilogramos de aceite de oliva exportados respectivamente.